Pizza de anguila
Pizza de mariscos con anguila a la plancha como ingrediente principal. La anguila tiene un sabor delicado y sabroso, y su carne se vuelve rica y suave después de asarse, rematada con un hilo de aceite de oliva para_realzar su aroma.
Ingredientes
masa de pizza (extendida en una lámina de masa de 5 mm de grosor)
100 g
anguila asada (cortada en segmentos y reservada)
150 g
queso mozzarella
100 g
salsa de tomate
50 g
orégano
al gusto
sal
al gusto
aceite de oliva (para engrasar la bandeja de horno y rociar)
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Corta la anguila asada en segmentos y resérvala
2
Paso 2
Extiende la masa de pizza en una lámina de 5 mm de grosor, colócala en una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva y luego extiende la salsa de tomate sobre la superficie
3
Paso 3
Coloca los segmentos de anguila cortados encima, Espolvorea uniformemente el queso mozzarella, la sal y el orégano y luego rocía con una pequeña cantidad de aceite de oliva
4
Paso 4
Coloca en un horno precalentado a 250 °C y hornea durante 5 minutos
5
Paso 5
Retira del horno, rocia con un poco de aceite de oliva y sirve
