Queso al vapor con huevo y leche
Plato nutritivo al vapor hecho con huevos, leche fresca, luffa y salchicha de jamón.
Ingredientes
Huevos (batidos)
2
Leche fresca
1 cup
Estropajo (en rodajas)
1/2
Salchicha de jamón (en rodajas)
1 section
Limón (exprimido)
1
Ketchup, huevas de cangrejo
a pinch
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Corte la salchicha de jamón y el estropajo y reserve. Exprima el limón con una licuadora.
2
Cocción al vapor
Bata los huevos, agregue la leche fresca y los condimentos, mezcle bien, retire la espuma de la superficie, luego coloque en la vaporera y cocine al vapor durante 3-4 minutos hasta que cuaje.
3
Decorar y terminar la cocción al vapor
Coloque el estropajo y la salchicha de jamón en rodajas encima del queso, ponga las huevas de cangrejo y el ketchup en el centro, cocine al vapor hasta que esté bien hecho, luego sirva.