Fromage vapeur aux œufs et au lait

Name: Fromage vapeur aux œufs et au lait
Ingredients: 2 Œufs (battus); 1 cup Lait frais; 1/2 Luffa (en tranches); 1 section Saucisse de jambon (en tranches); 1 Citron (pressé); a pinch Ketchup, œufs de crabe

Plat nutritif à la vapeur aux œufs, lait frais, luffa et saucisse de jambon.

Variable

Facile

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Ingrédients

Œufs (battus) 2

Lait frais 1 cup

Luffa (en tranches) 1/2

Saucisse de jambon (en tranches) 1 section

Citron (pressé) 1

Ketchup, œufs de crabe a pinch

Instructions

Préparer les ingrédients

Trancher la saucisse de jambon et le luffa, puis réserver. Presser le citron à l'aide d'un blender.

Cuisson à la vapeur

Battre les œufs, ajouter le lait frais et les assaisonnements, bien mélanger, écumer la mousse en surface, puis disposer dans le cuit-vapeur et laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la préparation soit prise.

Garnir et terminer la cuisson à la vapeur

Disposer les tranches de luffa et de saucisse de jambon sur le dessus du fromage, parsemer d'œufs de crabe et déposer le ketchup au centre, poursuivre la cuisson à la vapeur jusqu'à ce que le tout soit bien cuit, puis servir.