卵と牛乳の蒸しチーズ
卵、新鮮な牛乳、へちま、ハムソーセージで作った栄養満点の蒸し料理。
材料
卵（溶き卵）
2
牛乳
1 cup
へちま（薄切り）
1/2
ハムソーセージ（薄切り）
1 section
レモン（果汁）
1
ケチャップ、蟹の卵
a pinch
作り方
1
食材を準備する
ハムソーセージとへちまを薄切りにして脇に置く。レモンはミキサーでジュースにする。
2
蒸す
卵を溶き、牛乳と調味料を加えてよく混ぜ合わせ、表面の泡を取り除き、蒸し器に入れて3〜4分蒸して固める。
3
飾り付けと蒸し上げ
チーズの上に薄切りしたへちまとハムソーセージを並べ、中央に蟹の卵とケチャップを散らし、火が通るまで蒸して完成。
