Rollo de yema de huevo
La yema de huevo salado se utiliza como envoltorio principal, se enrolla alrededor de tiras de melón de invierno y otros rellenos, luego se cubre con pan rallado y se fríe en aceite profundo hasta que quede dorado. El resultado es muy aromático y cuenta con una textura crujiente.
Ingredientes
huevos salados crudos (tomar las yemas y presionar en rodajas finas)
tiras de melón de invierno
azúcar blanca
semillas de sésamo blancas
cacahuetes fritos
pan rallado
Instrucciones
1
Hacer la base
Presione las yemas de huevo salado en rodajas finas, envuelva los ingredientes principales y cubra con pan rallado.
2
Freír
Coloque en tres capas de aceite caliente y fría hasta que esté dorado.
