Crepas Flameadas Francesas

Name: Crepas Flameadas Francesas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 slices crepas (sabor natural o de naranja, opcional); 1 helado de vainilla; 1/2 naranja (jugo y pulpa); 1 cáscara de naranja (cortada en forma de anillo); 4-6 oz jugo de naranja; about 10 tiras de ralladura de limón; 0.5 oz jugo de limón; 5 tsp azúcar; 1 tbsp mantequilla; 1 oz Grand Marnier

Postre clásico francés Crêpe Suzette: flambeado en mesa con un rico aroma a naranja.

25 min

Fácil

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Ingredientes

crepas (sabor natural o de naranja, opcional) 2 slices

helado de vainilla 1

naranja (jugo y pulpa) 1/2

cáscara de naranja (cortada en forma de anillo) 1

jugo de naranja 4-6 oz

tiras de ralladura de limón about 10

jugo de limón 0.5 oz

azúcar 5 tsp

mantequilla 1 tbsp

Grand Marnier 1 oz

Instrucciones

Calentar el sartén

Calienta un sartén grande y plano, luego reduce el fuego a bajo.

Derretir el azúcar

Esparce uniformemente el azúcar en el sartén y deja que se derrita, levantando el sartén unos 5 cm sobre el fuego de vez en cuando y rotándolo de vez en cuando para evitar que el azúcar se queme.