Pasta blanca machacada con ajo (Suan Ni Bai Rou)

Name: Pasta blanca machacada con ajo (Suan Ni Bai Rou)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: al gusto cerdo (tanto grasa como magro); al gusto cilantro picado; al gusto azúcar; al gusto pimienta de Sichuan molida; al gusto jengibre y ajo picados; al gusto agua caliente (para la salsa para mojar)

Cocine rodajas de cerdo con veteado uniforme y sírvalas con una salsa para mojar hecha con cilantro, azúcar, granos de pimienta de Sichuan, jengibre y ajo.

35 min

Fácil

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Pasta blanca machacada con ajo (Suan Ni Bai Rou)

Ingredientes

cerdo (tanto grasa como magro) al gusto

cilantro picado al gusto

azúcar al gusto

pimienta de Sichuan molida al gusto

jengibre y ajo picados al gusto

agua caliente (para la salsa para mojar) al gusto

Instrucciones

Preparar la salsa para mojar

Combina el cilantro picado, el azúcar, la pimienta de Sichuan molida al gusto, el jengibre y ajo picados, y el agua caliente para preparar una salsa para mojar.