마늘 다진 흰 살코기 (수안니 바이로우)
고르게 마블링된 돼지고기 슬라이스를 익혀서 고수, 설탕, 사천 페퍼콘, 생강, 마늘로 만든 딥핑 소스와 함께 내세요.
재료
돼지고기 (기름기와 살코기)
기호에 맞게
다진 고수
기호에 맞게
설탕
기호에 맞게
다진 화초
기호에 맞게
다진 생강과 마늘
기호에 맞게
뜨거운 물 (찍어 먹을 소스용)
기호에 맞게
조리 방법
1
찍어 먹을 소스 만들기
다진 고수, 설탕, 기호에 맞게 넣은 다진 화초, 다진 생강과 마늘, 뜨거운 물을 섞어 찍어 먹을 소스를 만든다.
2
돼지고기 익히기
얇게 썬 돼지고기(기름기와 살코기가 고르게 섞인 것)를 완전히 익을 때까지 삶는다.
3
즐기기
익힌 돼지고기 조각을 소스에 찍어 바로 맛있게 먹는다.
