Sándwich Grillado con Mermelada de Fresa, Pechuga de Pato Ahumada y Rúcula
Sándwich tostado estilo francés con mermelada de fresa, pechuga de pato ahumada y rúcula
Ingredientes
mermelada de fresa
1 cdta
pan
2 rebanadas
rúcula
1 puñado
aceite de oliva
una pizca
pechuga de pato ahumada (rebanadas pequeñas)
unas cuantas rebanadas
puré de castañas (acompañamiento)
al gusto
Instrucciones
1
Montaje
Untar mantequilla sobre las rebanadas de pan. Untar mermelada de fresa sobre una rebanada de pan, luego añadir rúcula, aceite de oliva y pechuga de pato ahumada.
2
Cocción
Cubrir con la otra rebanada de pan, luego grillar durante unos minutos.
3
Servir
Servir con puré de castañas (añadir una pequeña cantidad de crema fresca al puré si se desea).