いちごジャムとスモークダック、ルッコラのグリルドサンドイッチ
いちごジャム、スモークダックブレスト、ルッコラを挟んだフランス風トーストサンドイッチ
材料
いちごジャム
小さじ1
パン
2枚
ルッコラ
一掴み
オリーブオイル
ひとつまみ
スモークダックブレスト（薄切り）
数枚
栗のピューレ（付け合わせ）
適量
作り方
1
組み立て
パンのスライスにバターを塗る。パンの一片にいちごジャムを塗り、ルッコラ、オリーブオイル、スモークダックブレストを順にのせる。
2
調理
もう一片のパンで挟み、数分間焼く。
3
盛り付け
栗のピューレを添えて出す（お好みでピューレに少量の生クリームを加えてもよい）。
