Muffins de Jamón y Queso

Name: Muffins de Jamón y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g harina común / harina de trigo; 1 tsp mostaza en polvo; 150 g mantequilla; 2 slices jamón (picado); 100 g queso cheddar (rallado, fuerte); 1 huevo; 125 ml leche

Muffins salados de jamón y cheddar elaborados con mostaza en polvo, jamón y queso cheddar.

40 min

Fácil

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Ingredientes

harina común / harina de trigo 150 g

mostaza en polvo 1 tsp

mantequilla 150 g

jamón (picado) 2 slices

queso cheddar (rallado, fuerte) 100 g

huevo 1

leche 125 ml

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalienta el horno a 200˚C (400˚F, marca de gas 6).

Mezclar los ingredientes secos

Mezcla la harina y una cucharadita de mostaza en polvo.

Incorporar la mantequilla

Incorpora la mantequilla a la mezcla de harina con las manos hasta que parezca pan rallado.

Añadir los rellenos

Incorpora el jamón picado y el queso rallado. Añade el huevo y la leche y mezcla hasta obtener una consistencia más suave. Añade un poco más de leche si es necesario.