Muffins au jambon et au fromage

Name: Muffins au jambon et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g farine tout usage / farine ordinaire; 1 tsp moutarde en poudre; 150 g beurre; 2 slices jambon (haché); 100 g fromage cheddar (râpé, fort); 1 œuf; 125 ml lait

Muffins salés au jambon et au cheddar, préparés avec de la moutarde en poudre, du jambon et du fromage cheddar.

40 min

Facile

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Ingrédients

farine tout usage / farine ordinaire 150 g

moutarde en poudre 1 tsp

beurre 150 g

jambon (haché) 2 slices

fromage cheddar (râpé, fort) 100 g

œuf 1

lait 125 ml

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F, thermostat 6).

Mélanger les ingrédients secs

Mélanger la farine et une cuillère à café de moutarde en poudre.

Incorporer le beurre

Incorporer le beurre au mélange de farine à la main jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure.

Incorporer la garniture

Incorporer le jambon haché et le fromage râpé. Ajouter l'œuf et le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance plus lisse. Ajouter un peu plus de lait si nécessaire.