ハムとチーズのマフィン
マスタードパウダー、ハム、チェダーチーズで作った、風味豊かなハムとチェダーチーズの muffins。
材料
薄力粉 / 普通の小麦粉
150 g
マスタードパウダー
1 tsp
バター
150 g
ハム（細かく刻む）
2 slices
チェダーチーズ（すりおろし、熟成）
100 g
卵
1
牛乳
125 ml
作り方
1
オーブンを予熱する
オーブンを200℃（華氏400度、ガスマーク6）に予熱する。
2
乾いた材料を混ぜる
小麦粉と小さじ1杯のマスタードパウダーを混ぜる。
3
バターをすり込む
バターを手で小麦粉混合物にすり込み、パン粉のような状態になるまで。
4
具材を混ぜる
刻んだハムとすりおろしたチーズを混ぜる。卵と牛乳を加え、より滑らかになるまで混ぜる。必要に応じて牛乳を少し加える。
