Un giro divertido de la pizza usando masa casera esponjosa horneada con cremosa fruta de durian y queso derretido, moldeada en un encantador corazón perfecto para compartir.
Esta combinación inesperada une la esponjosidad suave de la masa de pizza fresca con la rica dulzura tipo natilla del durian. La forma de corazón la hace ideal para ocasiones especiales o como sorpresa.
Añade el agua y la leche al cubo de tu máquina de pan. Vierte la harina para cubrir la superficie del líquido. Coloca el azúcar en una esquina y la sal en la esquina opuesta. Haz un pequeño agujero en el centro de la harina y añade la Allí mantenla seca y alejada de las esquinas. Rocía el aceite de oliva por encima. Selecciona el ciclo de masa y deja que la máquina haga su magia durante unos 90 minutos.
Mientras la masa crece, retira cuidadosamente las semillas de la pulpa del durian. Tritura la pulpa con un tenedor hasta obtener una consistencia spreadable con algo de textura. Reserva.
Una vez que termine el ciclo de masa, aplana la masa y colócala sobre una superficie enharinada. Estírala en un rectángulo de unos 25 cm de ancho. Dobla los dos lados cortos hacia el centro para crear una silueta de corazón redondeado, o simplemente dale forma con las manos formando un montículo de corazón generoso de unos 2 cm de grosor. Coloca sobre una bandeja de hornear forrada con papel pergamino.
Extiende el durian triturado均匀 sobre la superficie, dejando un pequeño borde. Espolvorea la mozzarella rallada por encima. Bate el huevo ligeramente y pincela los bordes para un acabado dorado. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya derretido y comenzado a burbujear.
Retira del horno y deja enfriar durante 2-3 minutos. Corta en porciones y sirve inmediatamente mientras el queso todavía está elástico.
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.
Un reconfortante arroz caldo chino con suaves y delicadamente sazonados trozos de pescado. Este congee suave y sedoso está infusionado con aromático jengibre, con pescado perfectamente cocido que se deshace suavemente en el caldo. Un plato calmante y nutritivo perfecto para cualquier momento del día.