Pargo Rojo con Hierbas

Name: Pargo Rojo con Hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 2 cucharadas jugo de limón; 2 (7 onzas cada uno) filetes de pargo rojo o filetes de mero anaranjado; 2 cucharaditas cáscara de limón rallada; 1/2 cucharadita sal; 3 dientes de ajo (picados); 1/2 cucharadita ajo en polvo; 2 cucharaditas perejil fresco (picado); 1/2 cucharadita perifollo seco; 1 cucharadita jengibre fresco (picado); 1/4 cucharadita eneldo; 1/4 cucharadita pimienta

Pargo Rojo Asado con Hierbas y Ajo

18 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

jugo de limón 2 cucharadas

filetes de pargo rojo o filetes de mero anaranjado 2 (7 onzas cada uno)

cáscara de limón rallada 2 cucharaditas

sal 1/2 cucharadita

dientes de ajo (picados) 3

ajo en polvo 1/2 cucharadita

perejil fresco (picado) 2 cucharaditas

perifollo seco 1/2 cucharadita

jengibre fresco (picado) 1 cucharadita

eneldo 1/4 cucharadita

pimienta 1/4 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Rocíe el jugo de limón sobre ambos lados de los filetes. Combine la cáscara de limón y los condimentos; espolvoree sobre los filetes.

Paso 2

Si va a asar el pescado a la parrilla, cubra la rejilla con aerosol antiadherente para cocinar antes de encender la parrilla. Ase el pescado, descubierto, a fuego medio o ase al horno a 4-6 pulgadas del fuego durante 3 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.