Hongos Rostizados con Hierbas
Champiñones finamente laminados, asados y servidos con un ligero aderezo de vinagreta.
Ingredientes
hongos cremini (lavados y secados)
300 g
perejil italiano
una pizca
aceite de cocina
al gusto
vinagreta
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los hongos
Lavar los hongos, secar la humedad de la superficie, cortarlos en rebanadas finas y pincelar la superficie con un poco de aceite de cocina.
2
Rostizar
Precalentar a 160 °C durante 5 minutos, luego agregar las rebanadas de hongos y rostizar durante 8 minutos.
3
Emplatar y servir
Retirar los hongos rostizados del horno, colocarlos en un plato de servir, espolvorear con perejil italiano y servir con vinagreta al lado.
