Donuts caseros
Las donas son un postre dulce elaborado con harina, huevos, azúcar y polvo de hornear. Se pueden freír u hornear, obteniendo una textura suave y dulce que se mantiene tierna incluso al enfriarse. Apto para todas las personas.
Ingredientes
Harina
300g
Levadura
3g
Huevo
1个
Leche
130g
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes.
2
Paso 2
Añade azúcar a la leche y deja que se disuelva.
3
Paso 3
Añade el huevo batido.
4
Paso 4
Forma una masa, luego añade aceite de cocina y amasa hasta que esté suave.
5
Paso 5
Cubre y deja que leve.
6
Paso 6
Estira la masa formando una hoja fina y uniforme, luego corta piezas redondas.
7
Paso 7
Corta un pequeño círculo del centro para formar la forma del donut.
8
Paso 8
Deja que leve de nuevo hasta que esté esponjoso.
9
Paso 9
Calienta una cantidad adecuada de aceite de cocina en una sartén a un 40% de calor, luego añade los donuts y fríe a fuego bajo.
10
Paso 10
Cuando los donuts floten y cambien de color, dales la vuelta y sigue friendo.
11
Paso 11
Retira una vez que estén completamente cocidos.
12
Paso 12
Después de retirar, espolvorea una fina capa de azúcar glas por encima. Los donuts son suaves y dulces, y se mantienen tiernos incluso cuando se enfrían.
