Donuts faits maison
Les donuts sont un dessert sucré à base de farine, d'œufs, de sucre et de levure chimique. Ils peuvent être frits ou cuits au four, offrant une texture douce et sucrée qui reste tendre même une fois refroidis. Convient à tous.
Ingrédients
Farine
300g
Levure
3g
Œuf
1个
Lait
130g
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Ajoutez le sucre au lait et laissez-le dissoudre.
3
Étape 3
Ajoutez l'œuf battu.
4
Étape 4
Formez une pâte, puis ajoutez l'huile de cuisson et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
5
Étape 5
Couvrez et laissez lever.
6
Étape 6
Étalez la pâte en une feuille fine et régulière, puis découpez des morceaux ronds.
7
Étape 7
Découpez un petit cercle au centre pour former la forme du donut.
8
Étape 8
Laissez lever à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit gonflée.
9
Étape 9
Faites chauffer une quantité appropriée d'huile de cuisson dans une poêle à environ 40 % de chaleur, puis ajoutez les donuts et faites-les frire à feu doux.
10
Étape 10
Lorsque les donuts remontent à la surface et changent de couleur, retournez-les et poursuivez la cuisson.
11
Étape 11
Retirez une fois entièrement cuits.
12
Étape 12
Après les avoir retirés, saupoudrez une fine couche de sucre glace sur le dessus. Les donuts sont moelleux et sucrés, et restent tendres même une fois refroidis.
