Hausgemachte Donuts
Donuts sind ein süßes Dessert aus Mehl, Eiern, Zucker und Backpulver. Sie können frittiert oder gebacken werden und ergeben eine weiche, süße Textur, die auch nach dem Abkühlen zart bleibt. Für jeden geeignet.
Zutaten
Mehl
300g
Hefe
3g
Ei
1个
Milch
130g
Anleitung
1
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
2
Schritt 2
Fügen Sie den Zucker zur Milch hinzu und lassen Sie ihn sich auflösen.
3
Schritt 3
Fügen Sie das verquirlte Ei hinzu.
4
Schritt 4
Formen Sie einen Teig, fügen Sie dann Speiseöl hinzu und kneten Sie ihn, bis er glatt ist.
5
Schritt 5
Abdecken und gehen lassen.
6
Schritt 6
Rollen Sie den Teig zu einer gleichmäßig dünnen Platte aus und stechen Sie runde Stücke aus.
7
Schritt 7
Schneiden Sie einen kleinen Kreis aus der Mitte aus, um die Donut-Form zu erhalten.
8
Schritt 8
Lassen Sie ihn erneut gehen, bis er aufgegangen ist.
9
Schritt 9
Erhitzen Sie eine angemessene Menge Speiseöl in einer Pfanne auf etwa 40 % Hitze, fügen Sie dann die Donuts hinzu und braten Sie sie bei niedriger Hitze.
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Schritt 10
Wenn die Donuts aufsteigen und die Farbe wechseln, wenden Sie sie und braten Sie sie weiter.
11
Schritt 11
Herausnehmen, sobald sie vollständig gar sind.
12
Schritt 12
Nach dem Herausnehmen sieben Sie eine feine Schicht Puderzucker darüber. Die Donuts sind weich und süß und bleiben auch nach dem Abkühlen zart.
