Fideos Salteados Italianos

Name: Fideos Salteados Italianos
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Ingredients: 150 g espaguetis (cocidos en una olla con agua durante 6 minutos hasta que estén tiernos, escurridos y mezclados con aceite vegetal); tomates cherry (lavados y cortados por la mitad), to taste; apio (cortado en tiras), to taste; pimiento verde (cortado en tiras), to taste; pimiento rojo (cortado en tiras), to taste; cebolla (cortada en tiras finas), to taste; 1 tbsp caldo de carne; 3 tbsp aceite vegetal; 1 tbsp salsa de tomate; 1 tbsp salsa de soja; 1 tbsp vino blanco; 1/2 tsp sal; 1/2 tsp azúcar; pimienta, a pinch

Saltea el espagueti cocido con cebollas, salsa de tomate y verduras hasta que esté bien mezclado y sabroso.

23 min

Fácil

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Ingredientes

espaguetis (cocidos en una olla con agua durante 6 minutos hasta que estén tiernos, escurridos y mezclados con aceite vegetal) 150 g

tomates cherry (lavados y cortados por la mitad) to taste

apio (cortado en tiras) to taste

pimiento verde (cortado en tiras) to taste

pimiento rojo (cortado en tiras) to taste

cebolla (cortada en tiras finas) to taste

caldo de carne 1 tbsp

aceite vegetal 3 tbsp

salsa de tomate 1 tbsp

salsa de soja 1 tbsp

vino blanco 1 tbsp

sal 1/2 tsp

azúcar 1/2 tsp

pimienta a pinch

Instrucciones

Paso 1

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Corta el apio, el pimiento verde y el pimiento rojo en tiras finas. Corta la cebolla en tiras finas.

Paso 2

Coloca una olla a fuego alto y añade una cantidad adecuada de agua. Cuando hierva, añade los espaguetis y cocina durante 6 minutos hasta que estén tiernos. Escurre bien, mezcla con un poco de aceite vegetal y reserva.

Paso 3

Calienta un wok a fuego alto y añade el aceite vegetal. Cuando esté caliente, añade la cebolla y saltea hasta que esté fragante. Añade los condimentos, el caldo de carne y los espaguetis, y saltea brevemente para que los fideos absorban el sabor. Añade los tomates cherry, el apio, el pimiento verde y el pimiento rojo, mezcla todo de manera uniforme, luego transfiere a un plato y sirve.