Nouilles sautées à l'italienne

Name: Nouilles sautées à l'italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Ingredients: 150 g spaghetti (cuits dans une casserole d'eau pendant 6 minutes jusqu'à tendreté, égouttés et mélangés avec de l'huile végétale); au goût tomates cerises (lavées et coupées en deux); au goût céleri (coupé en lanières); au goût poivron vert (coupé en lanières); au goût poivron rouge (coupé en lanières); au goût oignon (coupé en fines lanières); 1 c. à soupe bouillon de bœuf; 3 c. à soupe huile végétale; 1 c. à soupe sauce tomate; 1 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe vin blanc; 1/2 c. à café sel; 1/2 c. à café sucre; une pincée poivre

Faire revenir les spaghettis cuits avec les oignons, la sauce tomate et les légumes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et savoureux.

23 min

Facile

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Ingrédients

spaghetti (cuits dans une casserole d'eau pendant 6 minutes jusqu'à tendreté, égouttés et mélangés avec de l'huile végétale) 150 g

tomates cerises (lavées et coupées en deux) au goût

céleri (coupé en lanières) au goût

poivron vert (coupé en lanières) au goût

poivron rouge (coupé en lanières) au goût

oignon (coupé en fines lanières) au goût

bouillon de bœuf 1 c. à soupe

huile végétale 3 c. à soupe

sauce tomate 1 c. à soupe

sauce soja 1 c. à soupe

vin blanc 1 c. à soupe

sel 1/2 c. à café

sucre 1/2 c. à café

poivre une pincée

Instructions

Étape 1

Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Coupez le céleri, le poivron vert et le poivron rouge en fines lanières. Coupez l'oignon en fines lanières.

Étape 2

Placez une casserole sur feu vif et ajoutez une quantité appropriée d'eau. Une fois à ébullition, ajoutez les spaghetti et faites-les cuire pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez bien, mélangez avec un peu d'huile végétale et réservez.

Étape 3

Faites chauffer un wok sur feu vif et ajoutez l'huile végétale. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez les assaisonnements, le bouillon de bœuf et les spaghetti, puis faites sauter brièvement pour que les nouilles absorbent les saveurs. Ajoutez les tomates cerises, le céleri, le poivron vert et le poivron rouge, mélangez uniformément le tout, puis transférez dans une assiette et servez.