Carne a la Parrilla Estilo Coreano

Name: Carne a la Parrilla Estilo Coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tbsp salsa de soja; 1 tbsp azúcar; 0.5 tbsp miel; 1 tbsp cebolleta picada; 1 tbsp ajo picado; 0.5 tbsp sal de sésamo; 0.2 tsp pimienta negra; 50 g zumo de pera; 1 tbsp aceite de sésamo; ternera (secar con un paño de algodón para eliminar la humedad superficial, retirar la grasa y los tendones, luego cortar a contraveta en piezas de 5 cm × 4 cm × 3 cm); cebolla (pelar, lavar y luego cortar en tiras de 0,5 cm de grosor); cebolleta (cortar en segmentos de 4 cm); hongos crab

La carne de vacuno se marina en un condimento especial, luego se asa a fuego alto con cebollas y champiñones con sabor a cangrejo.

50 min

Fácil

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Ingredientes

salsa de soja 2 tbsp

azúcar 1 tbsp

miel 0.5 tbsp

cebolleta picada 1 tbsp

ajo picado 1 tbsp

sal de sésamo 0.5 tbsp

pimienta negra 0.2 tsp

zumo de pera 50 g

aceite de sésamo 1 tbsp

ternera (secar con un paño de algodón para eliminar la humedad superficial, retirar la grasa y los tendones, luego cortar a contraveta en piezas de 5 cm × 4 cm × 3 cm)

cebolla (pelar, lavar y luego cortar en tiras de 0,5 cm de grosor)

cebolleta (cortar en segmentos de 4 cm)

hongos crab

Instrucciones

Paso 1

Seque la ternera con un paño de algodón para eliminar la humedad superficial, retire la grasa y los tendones, y luego córtela a contraveta en piezas de 5 cm × 4 cm × 3 cm.

Paso 2

Pele y lave la cebolla, luego córtela en tiras de 0,5 cm de grosor; corte las cebolletas en segmentos de 4 cm.

Paso 3

Combine la ternera con la mezcla de condimentos y revuelva hasta que quede uniformemente cubierta, luego añada la cebolla y los hongos crab, y marine durante 30 minutos.