Hamburguesa de res de la Carnicería Kurosawa
Un plato yōshoku de estilo japonés que presenta un filete de hamburguesa de carne amasado con foie gras para una textura rica y en capas. Se sirve mejor con arroz blanco al vapor.
Ingredientes
Carne molida de res
al gusto
Foie gras (incorporado en el relleno de carne)
al gusto
Arroz blanco al vapor
al gusto
Instrucciones
1
Mezclar
Incorpora el foie gras en la carne molida de res, conservando su textura masticable.
2
Freír en sartén
Forma el relleno de carne mezclado en hamburguesas y fríelas brevemente en la sartén.
3
Servir con acompañamiento
Sirve acompañado del arroz blanco al vapor.
