Leche de soja con cebada y limón

Name: Leche de soja con cebada y limón
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 35 min
Ingredients: 50 g frijoles rojos (enjuagados y remojados hasta que estén suaves); 30 g cebada (lágrimas de Job), enjuagada y remojada durante 2 horas; 10 g cáscara de mandarina acaramelada, finamente picada; 10 g rodajas de limón acaramelado, finamente picadas; al gusto azúcar de roca

Una leche de soja nutritiva mezclada con frijoles rojos, lágrimas de Job (semillas de coix), cáscara de mandarina seca y rodajas de limón.

2 h 35 min

Fácil

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Ingredientes

frijoles rojos (enjuagados y remojados hasta que estén suaves) 50 g

cebada (lágrimas de Job), enjuagada y remojada durante 2 horas 30 g

cáscara de mandarina acaramelada, finamente picada 10 g

rodajas de limón acaramelado, finamente picadas 10 g

azúcar de roca al gusto

Instrucciones

Remojar los ingredientes

Enjuague los frijoles rojos y remójelos en agua hasta que estén suaves. Enjuague la cebada y remójela en agua durante 2 horas. Pique finamente la cáscara de mandarina y las rodajas de limón.

Preparar la leche de soja

Vierta los frijoles rojos remojados, la cebada, la cáscara de mandarina picada y el limón picado en una licuadora automática de soja, agregue una cantidad adecuada de agua y procese hasta obtener leche de soja.