레몬 보리 두유
적두, 율무(마이맥스), 말린 귤껍질, 레몬 슬라이스를 블렌딩한 영양 가득한 두유.
재료
팥(헹구어 부드럽게 불린 것)
50 g
율무(보리), 헹구어 2시간 불린 것
30 g
꿀절인 귤껍질, 잘게 다진 것
10 g
꿀절인 레몬 슬라이스, 잘게 다진 것
10 g
각설탕
적당량
조리 방법
1
재료를 불린다
팥을 헹구어 물에 부드럽게 될 때까지 불린다. 보리를 헹구어 2시간 동안 물에 불린다. 귤껍질과 레몬을 잘게 다진다.
2
두유를 만든다
불린 팥, 보리, 다진 귤껍질, 다진 레몬을 자동 두유 메이커에 넣고, 적당량의 물을 더해 두유로 만든다.
3
당을 넣고 제공한다
두유를 거르고, 간에 맞게 각설탕을 넣고 잘 저어 섞는다.
