Limón con Arándanos
Refrescante tarta push-pop de mezcla de frutas frescas, coloreada y saborizada con puré de arándanos casero.
Ingredientes
mini cupcakes de limón
24
arándanos frescos
200 g
glaseado de mantequilla de vainilla
1 porción
Instrucciones
1
Paso 1
Primero, coloca 150 g de arándanos en un tazón y tritúralos con un tenedor hasta convertirlos en puré. Cubre y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche hasta que tenga consistencia gelatinosa.
2
Paso 2
Añade el puré de arándanos frío al glaseado de mantequilla de vainilla y mezcla bien.
3
Paso 3
Monta el push-pop colocando un mini cupcake de limón en la base. Llena una manga pastelera con el glaseado de mantequilla de arándanos y forma un anillo de glaseado encima del cupcake.
4
Paso 4
Repite el paso 3 y forma otra capa alta de glaseado encima.
5
Paso 5
Decora la parte superior del push-pop con los arándanos enteros restantes.
