レモン ブルーベリー
新鮮なフルーツをブレンドした、さっぱりとしたプッシュポップケーキ。自家製ブルーベリーピューレで色と風味を加えました。
材料
ミニレモンカップケーキ
24
生ブルーベリー
200 g
バニラバタークリームフロスティング
1 portion
作り方
1
ステップ 1
まず、150gのブルーベリーをボウルに入れ、フォークでピューレ状になるまでつぶす。ラップをかけて、少なくとも2時間、または一晩冷蔵庫でゼリー状になるまで冷やす。
2
ステップ 2
冷えたブルーベリーピューレをバニラバタークリームに加え、よく混ぜる。
3
ステップ 3
ミニレモンカップケーキを底に置いてプッシュポップを組み立てる。ブルーベリーバタークリームを絞り袋に入れ、カップケーキの上にフロスティングのリングを絞る。
4
ステップ 4
ステップ3を繰り返し、その上にフロスティングの高い層をもう一層絞る。
5
ステップ 5
残りの丸ごとのブルーベリーでプッシュポップの上を飾る。
