Salsa de mostaza con limón
Una salsa ácida y picante para servir con ensaladas o carnes.
Ingredientes
sal
una pizca
salsa de mostaza con limón
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lava los pepinos frescos con agua limpia, luego escalda con agua hirviendo, enjuaga con agua fría y escurre. Lava y esteriliza los tomates cherry.
2
Paso 2
Corta el pepino a lo largo, coloca el lado cortado hacia abajo en una tabla de cortar, aplana con el lado plano de un cuchillo, luego corta diagonalmente en rodajas de 0.3 cm de grosor. Coloca en un bol pequeño, agrega sal, mezcla bien y marina durante 5 minutos.
3
Paso 3
Escurre todo el líquido del pepino, luego colócalo en forma de cúpula en un plato.
4
Paso 4
Rocía con salsa de mostaza con limón y decora con tomates cherry alrededor de los bordes.
