Congee de longan y dátiles rojos

Name: Congee de longan y dátiles rojos
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Arroz de grano largo (enjuagado); 25 g Pulpa de longan (enjuagada con agua tibia); 6 Dátiles rojos (enjuagados con agua tibia)

Un porridge de arroz suave, glutinoso, dulce y beneficioso para el cerebro, cocinado a fuego lento con arroz japonica, pulpa de longan y dátiles rojos.

45 min

Fácil

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Ingredientes

Arroz de grano largo (enjuagado) 150 g

Pulpa de longan (enjuagada con agua tibia) 25 g

Dátiles rojos (enjuagados con agua tibia) 6

Instrucciones

Paso 1

Enjuaga la pulpa de longan con agua tibia, lava el arroz de grano largo y enjuaga los dátiles rojos con agua tibia.

Paso 2

Agrega agua a una olla, añade el arroz de grano largo, la pulpa de longan y los dátiles rojos. Lleva a ebullición a fuego medio, luego cocina a fuego lento hasta que espese formando un congee rico.