용안과 대추 죽
부드럽고 쫄깃하며 달콤하고 두뇌 건강에 좋은 일본미, 용안 과육, 대추를 넣고 서서히 끓인 죽
재료
씻은 긴 쌀
150 g
따뜻한 물에 씻은 용안 과육
25 g
따뜻한 물에 씻은 대추
6
조리 방법
1
1단계
용안 과육과 대추는 따뜻한 물에 씻고, 긴 쌀은 깨끗이 씻으세요.
2
2단계
냄비에 물을 붓고 긴 쌀, 용안 과육, 대추를 넣은 뒤 중불로 끓여 오르면 약불로 줄여 걸쭉하고 진한 죽이 될 때까지 끓이세요.
