Congé de longane et de dattes rouges

Name: Congé de longane et de dattes rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Riz long grain (rincé); 25 g Chair de longane (rincée avec de l'eau chaude); 6 Dattes rouges (rincées avec de l'eau chaude)

Un porridge doux, gluant, sucré et stimulant pour le cerveau, mijoté avec du riz japonica, de la chair de longane et des dattes rouges.

45 min

Facile

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Ingrédients

Riz long grain (rincé) 150 g

Chair de longane (rincée avec de l'eau chaude) 25 g

Dattes rouges (rincées avec de l'eau chaude) 6

Instructions

Étape 1

Rincer la chair de longane avec de l'eau chaude, laver le riz long grain et rincer les dattes rouges avec de l'eau chaude.

Étape 2

Ajouter de l'eau dans une casserole, ajouter le riz long grain, la chair de longane et les dattes rouges. Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ça épaississe en un porridge riche.