Longan und Rote Datteln Reisbrei
Ein weicher, klebriger, süßer, gehirnstärkender Brei, geköchelt mit Japanreis, Longan-Fruchtfleisch und roten Datteln.
Zutaten
Langkornreis (abgespült)
150 g
Longan-Fruchtfleisch (mit warmem Wasser abgespült)
25 g
Rote Datteln (mit warmem Wasser abgespült)
6
Anleitung
1
Schritt 1
Das Longan-Fruchtfleisch mit warmem Wasser abspülen, den Langkornreis waschen und die roten Datteln mit warmem Wasser abspülen.
2
Schritt 2
Wasser in einen Topf geben, Langkornreis, Longan-Fruchtfleisch und rote Datteln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis es zu einem cremigen, reichhaltigen Reisbrei eindickt.