龍眼と赤なつめのお粥
ジャポニカ米、龍眼の実、ナツメを煮込んだ、もちもちと柔らかく甘く、脳の働きを高めるおかゆです。
材料
長粒米(洗い済み)
150 g
龍眼の実(ぬるま湯で洗い済み)
25 g
赤なつめ(ぬるま湯で洗い済み)
6
作り方
1
ステップ1
龍眼の実をぬるま湯で洗い、長粒米を洗い、赤なつめをぬるま湯で洗います。
2
ステップ2
鍋に水を入れ、長粒米、龍眼の実、赤なつめを加えます。中火で沸騰させたら、弱火でとろみがついて濃厚なお粥になるまで煮込みます。