Vino de Longevidad
延寿酒 (Vino de Longevidad)
Este vino medicinal se prepara macerando polígono, raíz de espárrago, rizoma de atractilodes, agujas de pino y bayas de goji en baijiu. Se utiliza tradicionalmente para tonificar la deficiencia, fortalecer el cuerpo y promover la longevidad.
Ingredientes
Polygonatum
30g
Raíz de Espárrago
30g
Agujas de Pino
15g
Bayas de Goji
20g
Atractylodes
12g
Baijiu (Licor Chino Blanco)
1000g
Instrucciones
1
Preparar los Ingredientes
Corta el polygonatum, la raíz de espárrago y la atractylodes en trozos pequeños, pica las agujas de pino en trozos finos y colócalos junto con las bayas de goji en una botella.
2
Reposo y Servir
Vierte el baijiu en la botella, agita bien y deja reposar sin agitar entre las 10 y 12 días antes de servir.