Helado Mahogany en Bloques de Color
Combina helado de caramelo salado de mar, sorbete de lichi y sorbete de mango para crear un helado con bloques de color.
Ingredientes
Helado de Caramelo con Sal Marina
1.55 kg
Sorbete de Lichi
1.25 kg
Sorbete de Mango
1.25 kg
Instrucciones
1
Congelar Utensilios
Coloca los recipientes de helado con tapa y los utensilios pequeños (espátula, cuchara para helado, espátula angular) en el congelador para que se congelen.
2
Mezclar y Congelar
Bate y congela por separado el helado de caramelo con sal marina, el sorbete de lichi y el sorbete de mango, luego colócalos en capas en un bol. Vuelve a poner en el congelador para que se congele.
3
Llenar los Recipientes
Usa la cuchara para helado para llenar los recipientes con helado, asegurándote de tomar los tres componentes que forman el helado Mahogany cada vez para lograr el efecto de bloques de color deseado. Usa una espátula de acero inoxidable para alisar la superficie del helado en el recipiente y luego coloca la tapa.
