マホガニーカラーブロックアイスクリーム

Name: マホガニーカラーブロックアイスクリーム
Ingredients: 1.55 kg 海塩キャラメルアイスクリーム; 1.25 kg ライチシャーベット; 1.25 kg マンゴーシャーベット

シーソルトキャラメルのアイスクリーム、ライチのシャーベット、マンゴーのシャーベットを組み合わせて、色のブロック状アイスクリームを作ります。

異なる

簡単

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材料

海塩キャラメルアイスクリーム 1.55 kg

ライチシャーベット 1.25 kg

マンゴーシャーベット 1.25 kg

蓋付きのアイスクリーム容器と小さな器具（へら、アイスクリームスクープ、オフセットヘラ）を冷凍庫に入れて冷凍します。

海塩キャラメルアイスクリーム、ライチシャーベット、マンゴーシャーベットをそれぞれ泡立てて冷凍し、ボウルに層にします。再び冷凍庫に入れて冷凍します。

アイスクリームスクープを使って容器にアイスクリームを詰め、マホガニーアイスクリームを構成する3つの成分を毎回すくって、希望のカラーブロック効果を得られるようにします。ステンレスのへらで容器内のアイスクリームの表面を平らにしたら、蓋をします。