Brochetas de queso Havarti marinado

Name: Brochetas de queso Havarti marinado
Prep time: 50 min
Cook time: 1 min
Total time: 51 min
Ingredients: 4 rodajas (1/2 pulgada de grosor) Pepino inglés (cortado transversalmente por la mitad); 8 oz Queso Havarti (cortado en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada (32 cubos)); 1/2 taza vinagreta balsámica; 8 aceitunas Kalamata deshuesadas o maduras; 16 tomates cherry rojos y/o amarillos o tomates pera amarillos

Brochetas de queso Havarti y pepino marinado en vinagreta, servidas con aceitunas y tomates cherry

51 min

Fácil

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Ingredientes

Pepino inglés (cortado transversalmente por la mitad) 4 rodajas (1/2 pulgada de grosor)

Queso Havarti (cortado en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada (32 cubos)) 8 oz

vinagreta balsámica 1/2 taza

aceitunas Kalamata deshuesadas o maduras 8

tomates cherry rojos y/o amarillos o tomates pera amarillos 16

Instrucciones

Paso 1

En un bol mediano, combine el pepino, el queso y la vinagreta. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para marinar.

Paso 2

Ensarte 1 trozo de pepino o aceituna, 2 cubos de queso y 1 tomate en cada uno de 16 palillos de cóctel pequeños. Sirva inmediatamente, o refrigerar hasta el momento de servir.