Marinierte Havarti-Käse-Spieße
In Vinaigrette marinierte Havarti-Käse- und Gurken-Spieße, serviert mit Oliven und Kirschtomaten
Zutaten
Englische Gurke (quer halbiert)
4 Scheiben (1/2 Zoll dick)
Havarti-Käse (in 1/2- bis 3/4-Zoll-Würfel geschnitten (32 Würfel))
8 Unzen
Balsamico-Vinaigrette
1/2 Tasse
entkernte Kalamata- oder reife Oliven
8
rote und/oder gelbe Kirschtomaten oder gelbe Birnentomaten
16
Anleitung
1
Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel Gurke, Käse und Vinaigrette vermengen. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
2
Schritt 2
Jeweils 1 Gurkenstück oder Olive, 2 Käsewürfel und 1 Tomate auf 16 kleine Cocktailspieße stecken. Sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
