Corvina amarilla en microondas
Haz cortes superficiales en una corvina amarilla entera, luego cocínala en el microondas con aceite de oliva, dándole la vuelta a la mitad de la cocción. Deja reposar brevemente antes de sazonar al gusto.
Ingredientes
Corvina amarilla (eviscerada, entera, con cortes en el cuerpo)
225 g o 450 g
Aceite de oliva
30 ml (2 cucharadas soperas)
Mantequilla vegetal (añadir después de la cocción)
al gusto
Limón (para sazonar)
al gusto
Instrucciones
1
Precalentar
Primero precalienta la bandeja crujiente durante 5 minutos.
2
Colocar en la bandeja
Añade 30 ml (2 cucharadas soperas) de aceite de oliva a la bandeja, luego coloca la corvina amarilla con cortes encima.
3
Cocinar
Tapa y cocina. Cuando haya pasado 1/3 del tiempo de cocción, voltea el pescado.
4
Reposar y sazonar
Deja reposar durante 3 minutos después de sacarlo del horno. Añade la mantequilla vegetal y el limón para sazonar, luego sirve.
