전자레인지 노란참돔
전갱이(노란 대구)에 칼집을 낸 다음 올리브유를 넣고 전자레인지에 익힙니다. 중간에 한 번 뒤집어 줍니다. 간을 맞추기 전에 잠시 둡니다.
재료
노란참돔 (내장 제거, 통, 몸에 칼집 낸 것)
225 g or 450 g
올리브유
30 ml (2 tbsp)
식물성 버터 (조리 후 추가)
to taste
레몬 (간 맞추기용)
to taste
조리 방법
1
예열
먼저 크리스퍼 트레이를 5분간 예열합니다.
2
트레이에 올리기
트레이에 올리브유 30ml(2큰술)를 넣고, 칼집 낸 노란참돔을 그 위에 올립니다.
3
요리
뚜껑을 덮고 요리합니다. 조리 시간의 1/3이 지나면 생선을 뒤집어 줍니다.
4
휴지 및 간 맞추기
오븐에서 꺼낸 후 3분간 그대로 둡니다. 식물성 버터와 레몬을 넣어 간을 맞추고 서빙합니다.
