Galletas de Melaza y Frutas Secas

Name: Galletas de Melaza y Frutas Secas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 90 g margarina vegetal; 150 g azúcar moreno claro/muscovado; 2 tbsp melaza; 1 huevo; 150 g harina de trigo; 50 g copos de mijo; 50 g almendras picadas; 200 g mezcla de frutas secas

Rápidas de preparar, sin lácteos y sin gluten, galletas de melaza y frutos secos.

30 min

Fácil

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Ingredientes

margarina vegetal 90 g

azúcar moreno claro/muscovado 150 g

melaza 2 tbsp

huevo 1

harina de trigo 150 g

copos de mijo 50 g

almendras picadas 50 g

mezcla de frutas secas 200 g

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 190 °C (th. 6). Forrar 2 bandejas de horno grandes con papel de hornear.

Mezclar los ingredientes húmedos

Colocar la margarina, el azúcar moreno claro, la melaza y el huevo en un bol. Batir hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Añadir los ingredientes secos y portionar

Incorporar la harina, los copos de mijo, las almendras y las frutas secas. Colocar cucharadas de la mezcla sobre las bandejas preparadas.

Hornear y enfriar

Hornear durante unos 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas. Dejar reposar sobre las bandejas unos minutos y luego transferir a una rejilla para que se enfríen.