Biscuits à la mélasse et aux fruits secs

Name: Biscuits à la mélasse et aux fruits secs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 90 g margarine végétale; 150 g sucre muscovado clair / sucre roux; 2 c. à soupe mélasse; 1 œuf; 150 g farine tout usage; 50 g flocons de millet; 50 g amandes hachées; 200 g mélange de fruits secs

Cookies à la mélasse et aux fruits secs, rapides à préparer, sans produits laitiers et sans gluten.

30 min

Facile

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Biscuits à la mélasse et aux fruits secs

Ingrédients

margarine végétale 90 g

sucre muscovado clair / sucre roux 150 g

mélasse 2 c. à soupe

œuf 1

farine tout usage 150 g

flocons de millet 50 g

amandes hachées 50 g

mélange de fruits secs 200 g

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 190 °C (th. 6). Tapisser 2 grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Mélanger les ingrédients humides

Mettre la margarine, le muscovado clair, la mélasse et l'œuf dans un bol. Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les ingrédients secs et former des portions

Incorporer la farine, les flocons de millet, les amandes et les fruits secs. Déposer des cuillerées à soupe du mélange sur les plaques de cuisson préparées.

Cuire et laisser refroidir

Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser reposer sur les plaques de cuisson quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir.