Congé de setas shiitake y carne de cerdo desmenuzada

Name: Congé de setas shiitake y carne de cerdo desmenuzada
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 50 g solomillo de cerdo (lavado y cortado en tiras finas); 30 g setas shiitake (lavadas y cortadas en rodajas finas); 50 g arroz (lavado); al gusto sal; al gusto cebollines picados

Un sencillo congee salado elaborado con lomo de cerdo deshebrado y champiñones shiitake en rodajas.

50 min

Fácil

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Congé de setas shiitake y carne de cerdo desmenuzada

Ingredientes

solomillo de cerdo (lavado y cortado en tiras finas) 50 g

setas shiitake (lavadas y cortadas en rodajas finas) 30 g

arroz (lavado) 50 g

sal al gusto

cebollines picados al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Lava el solomillo de cerdo y córtalo en tiras finas; lava las setas shiitake y córtalas en rodajas finas. Reserva.

Cocer el congé

Lava el arroz, agrega la cantidad de agua adecuada y cocina hasta que esté suave y tenga una textura de papilla.

Agregar la carne de cerdo y las setas

Agrega la carne de cerdo desmenuzada y las setas shiitake en rodajas al congé. Una vez que la carne de cerdo cambie de color, sazona con un poco de sal y decora con cebollines picados.