きのこと豚細切りのおかゆ
細切りの豚ヒレ肉と薄切りしいたけで作った、シンプルで旨味のあるお粥です。
材料
豚ヒレ肉（洗って細切りにする）
50 g
しいたけ（洗って薄切りにする）
30 g
米（洗う）
50 g
塩
適量
刻みネギ
適量
作り方
1
材料を準備する
豚ヒレ肉を洗って細切りにし、しいたけは洗って薄切りにする。置いておく。
2
おかゆを炊く
米を洗い、適量の水を加えて、柔らかくとろみがつくまで煮る。
3
豚肉ときのこを加える
おかゆに豚の細切りと薄切りにしたしいたけを加える。豚肉の色が変わったら、塩少々で味付けし、刻みネギを散らす。
