Rueditas de queso nacho
Extiende frijoles refritos y salsa de queso para nachos sobre las tortillas, enróllalas, refrigéralas y luego córtalas.
Ingredientes
tortillas de harina sabor espinaca, sabor tomate o naturales (de 8 a 10 pulgadas de diámetro)
4
dip de frijoles
1/2 taza
dip de queso nacho
1/2 taza
cebollitas verdes picadas o cilantro fresco picado
3 a 4 cucharadas
Instrucciones
1
Paso 1
Unta aproximadamente 2 cucharadas de dip de frijoles y 2 cucharadas de salsa de queso en cada tortilla. Espolvorea cada una con cebollitas verdes.
2
Paso 2
Enrolla cada tortilla firmemente. Envuelve cada una por separado en plástico. Refrigera por al menos 1 hora pero no más de 24 horas. Corta las puntas de los rollos. Corta los rollos en rebanadas de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor. Asegúralos con palillos si es necesario.
