Naren (Cordero Uigur y Fideos Hechos a Mano)
Un plato tradicional de Xinjiang que presenta tiernos trozos de cordero cocido suavemente a fuego lento, servido con fideos hechos a mano y coronado con cebolla fresca.
Ingredientes
Cordero (para guisar)
al gusto
Fideos hechos a mano
al gusto
Cebolla (espolvoreada al final)
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Cocine el cordero hasta que esté tierno.
2
Paso 2
Añada los fideos hechos a mano y cocínelos junto con el cordero.
3
Paso 3
Finalmente, espolvoree la cebolla por encima y sirva.
