Naren (Uigurisches Lammfleisch mit handgemachten Nudeln)
Ein traditionelles Gericht aus Xinjiang mit sanft geschmortem Lamm, serviert mit handgerollten Nudeln und mit frischen Zwiebeln garniert.
Zutaten
Lammfleisch (zum Schmoren)
nach Geschmack
Handgemachte Nudeln
nach Geschmack
Zwiebel (zum Schluss darüber streuen)
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Das Lammfleisch weich schmoren.
2
Schritt 2
Die handgemachten Nudeln hinzufügen und zusammen mit dem Lammfleisch garen.
3
Schritt 3
Zum Schluss die Zwiebel darüber streuen und servieren.
