ナレン (ウイグル風ラム肉と手打ち麺)
羊肉を丁寧に煮込み、手打ち麺と共に盛り付け、新鮮な玉ねぎをトッピングした伝統的な新疆料理です。
材料
ラム肉 (シチュー用)
お好みで
手打ち麺
お好みで
玉ねぎ (最後に振りかける)
お好みで
作り方
1
ステップ 1
ラム肉が柔らかくなるまで煮込みます。
2
ステップ 2
手打ち麺を加えて、ラム肉と一緒に煮ます。
3
ステップ 3
最後に玉ねぎを上に振りかけて、出来上がりです。
