나렌 (위구르 양고기 손으로 만든 면)
부드럽게 졸인 양고기를 손으로 빚은 면에 올리고 신선한 양파를 토핑으로 얹어낸 전통 신장 요리입니다.
재료
스튜용 양고기
취향껏
손으로 만든 면
취향껏
마지막에 뿌리는 양파
취향껏
조리 방법
1
1단계
양고기가 부드러워질 때까지 스튜합니다.
2
2단계
손으로 만든 면을 넣고 양고기와 함께 끓입니다.
3
3단계
마지막으로 양파를 위에 뿌려서 낸다.
