Harina de Té de Aceite (You Cha Mian)

Name: Harina de Té de Aceite (You Cha Mian)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500g Harina; Aceite de ensalada (cocido), Al gusto; Azúcar blanca, Al gusto; Semillas de sésamo blancas, Al gusto; Nueces, Al gusto; Agua hirviendo (para mezclar hasta obtener una consistencia similar a una papilla), Según sea necesario

Un té de harina chino tradicional hecho tostando harina hasta que esté dorada, revolviendo con aceite y combinando con frutos secos y agua hirviendo hasta obtener una consistencia similar a la de una papilla.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Harina 500g

Aceite de ensalada (cocido) Al gusto

Azúcar blanca Al gusto

Semillas de sésamo blancas Al gusto

Nueces Al gusto

Agua hirviendo (para mezclar hasta obtener una consistencia similar a una papilla) Según sea necesario

Instrucciones

Saltear la harina

Coloque 500g de harina en un wok y saltee hasta que se dore.

Tamizar

Retire y tamice.

Añadir aceite y mezclar

Añada el aceite de ensalada caliente y mezcle de manera uniforme, luego tamice la harina de té de aceite.

Mezclar hasta consistencia de papilla

Añada azúcar blanca, semillas de sésamo blancas, nueces y otros frutos secos, luego mezcle con agua hirviendo hasta obtener una consistencia similar a una papilla para terminar.